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खाना - खजाना / बोल्डस्की हिंदी

एग मसाला की रेसिपी: घर पर कैसे बनाए एग मसाला

भारत में अंडे से बनी सबसे चर्चित डिश है 'एग मसाला', जिसमें उबले हुए अंडों के साथ तीखें और चटपटे मसालों का समायोजन कुछ इस तरह होता है कि खाने वाला उंगलियां चाटता रह जाता है। रोटी और परांठा संग परोसे

7 Dec 2018 9:52 am
पालक पनीर रेसिपी, कैसे बनाएं पालक कॉटेज चीज़ करी

इंडियन कॉन्‍टिनेंट की डिश है पालक पनीर। इस डिश को प्रमुख रूप से उत्तर भारत में ज्‍यादा पसंद किया जाता है। इसे आप रोटी या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं। पालक पनीर को पालक की प्‍यूरी, मसालों और ताजे

13 Sep 2018 12:38 pm
इंजॉय करें क्रिस्पी ‘चना दाल कटलेट’

झटपट बनाएं जाने वाले नाश्तों की फेहरिस्त यूं तो बहुत लंबी है। लेकिन जब बात टाइम के साथ-साथ न्यूट्रिशियन की भी आती है तो यही लिस्ट थोड़ी छोटी हो जाती है। ऐसे में अगर आप कुछ नया और फटाफट बनने वाले

18 Jul 2018 3:19 pm
ऐसे तैयार करें ठंडी ठंडी मैंगो लस्‍सी

गर्मियों को आम का मौसम कहा जाता है। अप्रैल से मई के बीच में आम की कई किस्‍मों की अलग-अलग रेसिपी आती है। नाश्‍ते की स्‍वादिष्‍ट रेसिपी से लेकर दोपहर के स्‍नैक और डेज़र्ट तक में आम का कई अलग-अलग तरह

6 Jun 2018 2:00 pm
स्‍पेशल स्‍वीट पोटेटो पायसम

साबूदाना स्‍वीट पोटेटो खीर रेसिपी, नवरात्रि व्रत स्‍पेशल स्‍वीट पोटेटो पायसम रेसिपी, बोल्‍डस्‍काईसाबूदाना स्‍वीट पोटेटो खीर खाने में बहुत स्‍वादिष्‍ट होती है और स्‍वीट पोटेटो में मीठे की मात्रा बहुत कम होती है और साबूदाना इतना नरम होता है कि मुंह

26 Mar 2018 2:01 pm
कैसे बनाएं बाजरा खिचड़ी, लो कैलोरी रेसिपी

राजस्थान और हरियाणा के राज्यों में बाजरे की खिचड़ी एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है। यह विशेष रूप से सर्दियों के महीनों में बनती है। अगर आप डाइट पर हैं, तो आपके लिए यह एक बहुत बढिया भोजन है, क्योंकि इसमें कैलोरी

12 Mar 2018 1:03 pm
कैसे बनाएं केसर पिस्‍ता फिरनी

खाने के शौकीन लोगों के लिए त्‍योहार बहुत ही खास मौका होता है क्‍यों‍कि इस दौरान कई स्‍वादिष्‍ट डिशेज़ खाने को मिलती हैं। अब होली पर भी आप कुछ टेस्‍टी बनाने और खाने की सोच रहे हैं तो हम आपको बता

2 Mar 2018 4:13 pm
एग फ्राइड राइस रेसिपी : घर पर कैसे बनाएं एग फ्राइड राइस रेसिपी

एग फ्राइड राइस एक साउथ एशियन डिश है जोकि दुनियाभर में मशहूर है। इसे सामान्‍य तौर पर उत्तर भारत में डिनर पर मेन कोर्स के रूप ज्‍यादा बनाया जाता है। इस डिश की कई वेरिएशन उपलब्‍ध हैं। मीट, अंडा, सब्जियां आदि

16 Feb 2018 3:43 pm
कैसे बनाएं एग पल्या की रेसिपी

उत्तरी और दक्षिण भारत के मसालों के परफेक्ट मिश्रण से बनी डिश 'एग पल्या' ( अंडे का पल्या) अपने आप में बहुत ही यूनिक रेसिपी है। जिसे साइड डिश और स्नैक्स दोनों के तौर पर परोसा जा सकता है। हालांकि पल्या

16 Feb 2018 2:50 pm
कैसे बनाएं अंडे का आमलेट|अंडे आमलेट की रेसिपी

दुनिया भर में अंडे को आमलेट के स्वरूप में खूब पसंद किया जाता है। हर जगह इसे अलग स्वाद और अंदाज में बनाया जाता है। अमुमन इसे नाश्तें के समय ब्रेड के साथ फटाफट परोसा जाता है। चुंकि यह झटपट बन

15 Feb 2018 3:45 pm
अंडा खाने वाले ऐसे बनाएं अंडे की भुर्जी

प्रोटीन और न्युट्रिशियन से भरें, अंडे को अनगिनत तरीको से खाने में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन सिर्फ अंडे को बेस बनाकर आॅमलेट, वन फ्राई, पोर्च और अंडे भुर्जी जैसे रेसिपीज आज भी सभी को लुभाती है। जहां तक बात कि

15 Feb 2018 2:32 pm
उपमा की रेसिपी

सीजनल सब्जियों के स्वाद और सूजी या रवा के पौष्टिक गुणों के साथ भरपूर हैल्दी नाश्ता है वेजिटेबल उपमा। जो कि असल में दक्षिण भारत में खाए जानें वाला पारम्परिक नाश्ता है। खारा भात के नाम से भी पहचाने जाने वाले

15 Feb 2018 2:05 pm
स्‍पाइसी पोंगल रेसिपी : घर पर कैसे बनाएं खारा पोंगल

स्‍पाइसी पोंगल और खारा पोंगल दक्षिण भारत की एक पांरपरिक डिश है। इसे वेन पोंगल के नाम से भी जाना जाता है। पोंगल मिठाई के साथ इसे नैवेद्यम के रूप में परोसा जाता है। नाश्‍ते में खाने वाले व्‍यंजनों में स्‍पाइसी

15 Feb 2018 12:01 pm
पाव भाजी रेसिपी : कैसे बनाएं मुंबई स्‍टाइल पाव भाजी

मुंबई की लोकप्रिय स्‍ट्रीट फूड पाव भाजी देश के हर हिस्‍से में पसंद की जाती है। इसमें टोस्‍टेड बंस के साथ मसालेदार मिक्‍स वेजिटेबल करी परोसी जाती है। सभी को मुंबई स्‍टाइल में बनी पाव भाजी बहुत पसंद आती है। बच्‍चों

15 Feb 2018 10:15 am
ईज़ी होममेड तवा पिज्‍जा रेसिपी

बच्‍चों को पिज्‍जा बहुत पसंद होता है। स्‍कूल की छुट्टियों और पापा के साथ सैर करने पर भी पिज्‍जा खाने का ही मन करता है। बड़े होने पर हममें से कई लोग इस स्‍वाद और खुशी को भूल जाते हैं क्‍योंकि

14 Feb 2018 3:15 pm
कैसे बनाएं लो कैलोरी पनीर टिक्‍का रेसिपी

पनीर टिक्‍का की इस रेसिपी में सभी सामग्रियों को डीप फ्राई नहीं किया गया है। यहां पर इन्‍हें शैलो फ्राई किया गया। ये लो कैलोरी रेसिपी उन लोगों के लिए है जो वजन कम करने की सोच रहे हैं। पनीर में

14 Feb 2018 12:30 pm
पनीर नगेट्स रेसिपी

पनीर नगेट्स का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। भारतीय खाने में पनीर को सबसे ज्‍यादा पसंद किया जाता है और हर भारतीय किचन में आपको ये मिल जाएगा। इसमें प्रोटीन की प्रचुरता होती है और इसमें कैलोरी

12 Feb 2018 1:00 pm
होममेड स्‍वीट कॉर्न पिज्‍जा रेसिपी

खाने के शौकीन लोगों के मुंह में पिज्‍जा का नाम सुनते ही पानी आ जाता है और मन करता है कि बस फटाफट पिज्‍जा सामने आ जाए। लेकिन क्‍या हमेशा आप ऐसा कर सकते हैं क्‍योंकि पिज्‍जा में एक्स्‍ट्रा चीज़ होता

10 Feb 2018 1:52 pm
कैसे बनाएं ईजी वनीला केक रेसिपी

अगर आप घर पर ही वनीला केक बनाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं होममेड वनीला केक की आसान रेसिपी। बच्‍चों को ये सिंपल वनीला केक बहुत पसंद आएगा तो अगर आप भी अपने बच्‍चों के मन

9 Feb 2018 4:24 pm
कैसे बनाएं बनाना एंड जैम केक रेसिपी

अगर आपको मीठा या केक पसंद है तो आज की रेसिपी आपके लिए ही है। जी हां, आज हम आपको बनाना एंड जैम केक रेसिपी के बारे में बता रहे हैं। ये केक जितना अच्‍छा दिखता है उससे कही ज्‍यादा ये

9 Feb 2018 2:48 pm
लो कैलोरी : ओट्स रोटी रेसिपी

कैसे बनाएं लो कैलोरी : ओट्स रोटी रेसिपी / बोल्‍डस्‍काईसेहत के लिए ओट्स बहुत स्‍वास्‍थ्‍यवर्द्धक होते हैं और ओट्स की रोटी बनाना बेहतरीन विकल्‍प है। ओट्स में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है और अगर आप सख्‍ती से डाइट फॉलो कर

8 Feb 2018 1:20 pm
कैसे बनाएं मूंग दाल दही वड़ा रेसिपी

मूंग दाल दही वड़ा रेसिपी, कैसे बनाएं मूंग दाल दही वड़ा, बोल्डतस्काोई दही वड़ा हैल्दी़, पोषक और लो कैलौरी होने के साथ-साथ बहुत टेस्टीी भी होता है। इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। मूंग दाल वड़े बनाने

8 Feb 2018 11:13 am
लो कैलोरी : मेथी ओट्स रोटी रेसिपी

वजन कम करने वाले लोगों के लिए ये रेसिपी बहुत बढिया रेसिपी है। अगर आप तेल और घी से भरे परांठे नहीं खा सकते हैं तो ये रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। मेथी ओट्स रोटी में प्रचुर मात्रा में फाइबर और

5 Feb 2018 2:53 pm
दही भिंडी : कैसे बनाएं ओकरा योगर्ट ग्रेवी रेसिपी

भिंडी या ओकरा में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। सभी भारतीय घरों में भिंडी होती ही है। भिंडी बनाने में बहुत आसान होती है और इसमें कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम होती है, इय वजह से भी सभी

1 Feb 2018 6:38 pm
पनीर शिमला मिर्च की सब्जी की रेसिपी : कैसे बनाएं पनीर शिमला मिर्च मसाला

टमाटर के रस में, शिमला मिर्च और प्याज का क्रंच के साथ मुलायम पनीर का तालमेल ही पनीर शिमला मिर्च की सब्जी को हमेशा हिट बनाता आया है। उत्तरी भारत की घर-घर की रसोई में पकने वाली इस सब्जी की महक

29 Jan 2018 5:47 pm
घर पर ऐसे बनाएं लो कैलोरी मूंग दाल डोसा

हरी मूंग दाल का डोसा लो कैलारी साउथ इंडियन डिश है जिसे पेसारत्तू भी कहा जाता है। आंध्र प्रदेश के राज्‍य में ये डिश बहुत लोकप्रिय है और इसे नाश्‍ते और शाम को स्‍नैक में भी खाया जा सकता है। हरी

22 Jan 2018 11:42 am
स्ट्रॉबेरी और क्रीम स्विस रोल की रेसिपी

बाजार में मिलने वाला क्रीमी और यमी स्विस रोल का स्वाद तो हर किसी ने चखा है। किसी को स्ट्रॉबेरी फ्लेवर पसंद है तो किसी की जीभ को ब्लू बैरी और मैंगो जैसे विभिन्न फलों के स्वाद पसंद आते है। इन

21 Dec 2017 4:05 pm
लो कैलोरी पत्‍तागोभी पराठा रेसिपी बनाने का तरीका 

लो कैलोरी पत्तागोभी परांठा रेसिपी बनाने का तरीका  पत्तागोभी परांठा उत्तर भारत का पारंपरिक व्‍यंजन है। हरी चटनी, अचार और दही के साथ परोसे जाने वाला ये परांठा बेहद स्‍वादिष्‍ट होता है। पत्तागोभी परांठा एक ऐसी डिश है जिसे सभी लोग

29 Nov 2017 5:42 pm
पिज्जा बेस की रेसिपी| घर पर कैसे तैयार करें पिज्जा का आटा

पिज्जा में मोजेरेला चीज उसे यमी टेस्ट देता है तो उसकी तरह-तरह की टॉपिंग्स उसे डिफ्ररेंट फ्लेवर और टेक्सचर देती है। ऐसे में सॉफ्ट पिज्जा में क्रंच आता है, उसके कुरकुरे बेस से। हालांकि इन दिनों बाजार में आसानी से पिज्जा

17 Nov 2017 8:47 pm