SENSEX
NIFTY
GOLD
USD/INR

Weather

35    C

खाना - खजाना / वेब दुनिया

मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है शुगर फ्री खजूर के रोल, पढ़ें सरल विधि

पिंड खजूर की गुठली निकालकर टुकड़े-टुकड़े कर लें। अब कड़ाही में मलाई गरम करके उसमें पिं डखजूर के टुकड़े डालें व हिलाती रहें।

26 Jun 2019 2:02 pm
डायबिटीज फ्रेंडली रेसिपी : लाजवाब सूजी पैन केक

सूजी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है इस वजह से सूजी पैन केक डायबिटीज रोगियों के लिए अच्‍छा आहार है।

26 Jun 2019 12:49 pm
डायबिटिक टेंशन फ्री होकर खाएं लाजवाब काजू कतली, पढ़ें इसे घर पर बनाने की आसान विधि

एक कड़ाही में पानी, शुगर फ्री और केसर डालें। पानी में शुगर फ्री पूरी तरह से घुलने तक चलाएं। अब उसमें इलायची पाउडर डालें। मिश्रण गाढ़ा होने पर थोड़ा-थोड़ा करके पिसा काजू डालें

25 Jun 2019 12:37 pm
आपने कहीं नहीं खाए होंगे इतने लाजवाब पनीर के फलाहारी पकौड़े, पढ़ें 6 आसान टिप्स

सबसे पहले पनीर को चौकोर टुकड़ों काट लें। सिंघाड़े के आटे में अन्य सारी सामग्री मिलाएं

20 Jun 2019 1:52 pm
बस 2 मिनट में तैयार सेहतमंद नमकीन लस्सी, व्रत-उपवास में है लाभकारी

सेहतमंद नमकीन लस्सी- सर्वप्रथम दही में आधा गिलास पानी मिलाकर मिक्सी में अच्छी तरह फेंटिए। अब उपरोक्त सारी सामग्री दही में डालें और एक बार फिर ग्राइंड कर लें।

19 Jun 2019 12:29 pm
बस 10 आसान टिप्स और कच्चे केले की कुरकुरी पकौड़ी तैयार, स्वाद ऐसा कि बार-बार खाने को जी ललचाए

फलाहारी कच्चे केले की पकौड़ी बनाने के लिए 200 ग्राम सिंघाड़े का आटा, 4-5 कच्चे केले, 2 हरी मिर्च, सेंधा नमक लें।

18 Jun 2019 3:04 pm
कैसे बनाएं गेहूं के आटे का शाही हलवा, पढ़ें सरल विधि

गेहूं के आटे का शाही हलवा बनाने के ‍लिए एक कड़ाही में घी गरम करके आटा डालकर धीमी आंच पर गुलाबी होने तक सेकें।

15 Jun 2019 12:08 pm
कैसे बनाएं Roasted Chana Dal का सत्तू, पढ़े सरल एकदम विधि

Roasted Chana Dal का सत्तू बनाने के ‍लिए 500 ग्राम सिंकी हुई चने की दाल (फुटाणे की दाल), 500 ग्राम पिसी शक्कर, 300 ग्राम घी, इलायची,

12 Jun 2019 11:58 am
इस पारंपरिक शाही मीठे चूरमे से गंगा दशहरा पर लगाएं गंगा मैया को भोग

शाही मीठे चूरमाा बनाने के ‍लिए सबसे पहले गेहूं के आटे में घी का अच्छा मोयन देकर कड़ा सान लें।

11 Jun 2019 2:30 pm
शनि-मंगल से पीड़ित है तो 11 जून को बड़े मंगल के दिन दान करें बेसन के लड्‍डू, पढ़ें सरल विधि

शनि-मंगल से पीड़ित लोगों को ज्येष्ठ मास में आने वाले बड़े मंगल के दिन मंगल का व्रत करना चाहिए तथा हनुमान जी को बेसन का लड्डू भोग लगाना चाहिए।

10 Jun 2019 12:37 pm
चटपटी साबूदाना चाट, चटखारेदार स्वाद ऐसा कि भुलाए न भूलेंगे

चाट बनाने से आधा घंटे पहले साबूदाना को पानी में भिगो दें। मूंगफली दाने साफ करके उन्हें तल कर रख लें।

5 Jun 2019 5:38 pm
Eid Ul-Fitr Recipes : इन 7 लाजवाब पकवानों से मनाएं ईद-उल-फितर का त्योहार

ईद-उल-फितर के खास मौके पर इन 7 लाजवाब डिशेज के साथ मनाएं त्योहार की खुशी, खुद भी खाएं और मेहमानों को भी खिलाएं।

5 Jun 2019 11:18 am
Eid Recipes 2019 : इन 5 पकवानों के बगैर अधूरी है ईद-उल-फितर की दावत

यूं तो मीठी ईद और सिवइयां एक-दूसरे के पर्याय हैं, लेकिन इसके अलावा और भी कई व्यंजन इस त्योहार पर बनते हैं। ईद के बाजारों में सिवइयों के दिल लुभाते ढेरों के अलावा शीरमाल, बाकरखानी,

3 Jun 2019 9:28 am
आपने कभी नहीं ट्राय किए होंगे साबूदाने के चटपटे पकौड़े, एक बार जरूर आजमाएं

सबसे पहले साबूदानों को पानी में भिगोकर 4-5 घंटे के लिए रखें। अब इसमें सिंघाड़े का आटा, नमक, मिर्च, सौंफ, बारीक कटा हरा

29 May 2019 11:43 am
ठंडा-ठंडा चिल्ड मिल्क शेक

दूध में शकर मिलाकर अच्छा उबाल लें। ठंडा करके इलायची पावडर, एसेंस व क्रीम मिलाएं। तीन हिस्सों में बांट लें। एक हिस्से में हरा रंग मिलाएं, दूसरे में केसर को मिक्स करें,

28 May 2019 10:43 am
फलाहार का खास व्यंजन है मोरधन की चटपटी कचोरी, पढ़ें सरल विधि

विधि : मोरधन को साफ करके 2 घंटे के लिए भिगो दें, फिर मिक्सी में महीन पीस लें। आलू उबालकर मेश कर लें।

27 May 2019 11:54 am
10 कुकिंग टिप्स और ट्रिक्स जो बदल देंगे आपकी जिंदगी

कहा जाता है, जो स्वाद मां के हाथ में होता है वो किसी और में नहीं। लेकिन हम आज की इस भाग-दौड़भरी जिंदगी में कई बार खाना बनाने के बेसिक टिप्स भूल जाते हैं। यहां 10 ऐसे टिप्स पढ़ें,

25 May 2019 11:23 am
कूल-कूल दही की आइसक्रीम, स्वाद ऐसा कि कभी भूल नहीं पाएंगे

सबसे पहले दही को पतले कपड़े में बांधें और ऊपर की तरफ टांग दें ताकि उसका सारा पानी निकाल जाएं। फिर पानी निथरा हुआ दही एक प्याले में डालें।

24 May 2019 11:29 am
समर सीजन में ऐसे बनाएं बच्चों का पसंदीदा कलरफुल आइसक्रीम शेक

सबसे पहले दूध, चीनी व वेनिला को मिक्सी में पीसकर उसमें क्रीम व ज्यूस मिला दें। कुल मिश्रण के 3 भाग करें। एक भाग में हरा रंग, दूसरे में लाल तथा तीसरा यूं ही छोड़ दें।

23 May 2019 10:30 am
कूल-कूल कोकोनट-हनी मॉकटेल, स्वाद ऐसा कि सभी के मन भाए

सर्वप्रथम ब्लैंडर में नींबू का रस, शीरा, शहद, बर्फ और पुदीना पत्ता मिला कर महीन कर लें। फिर नारियल पानी मिलाकर ब्लैंड कर लें।

22 May 2019 11:27 am
गर्मी के दिनों में आपको ताजगी से भर देगा मैंगो मॉकटेल, जानिए कैसे बनाएं?

सबसे पहले आम को छिल कर उसके गूदे को अंगूर, शकर और दूध के साथ मिक्सर में अच्छे से पीस लें। अब खाली कांच के ग्लास लेकर कुटी बर्फ डालें।

21 May 2019 12:32 pm
क्या आपने कभी खाए हैं इतने स्वादिष्ट आम के लड्‍डू, अगर नहीं तो अवश्य ट्राय करें

पहले कड़ाही में घी पिघला कर बेसन, रवा डालकर धीमी आंच पर सेंक लें। जब तक हल्का गुलाबी रंग और सौंधी महक ना आने लगे।

18 May 2019 5:51 pm
लाजवाब क्रंची नमकीन जलेबी

क्रंची नमकीन जलेबी बनाने के ‍लिए उड़द का आटा, पिसी मूंगफली, तिल और डबल रोटी को मिलाकर नरम आटे की तरह गूंथ लें।

15 May 2019 2:44 pm
गर्मियों में सेहत बनाए लाजवाब सत्तू के लड्‍डू

सत्तू से बनाई गई लाजवाब मिठाई सत्तू के लड्‍डू। सबसे पहले घी को पिघाल लें। अब एक परात में सत्तू का आटा छान लें।

13 May 2019 2:50 pm
समर सीजन रेसिपी : गर्मी के दिनों में मैंगो-पपैया शेक बनाए रखेगा तंदुरूस्त

आधा गिलास ताजे पके आम का गूदा, एक कटोरी पपीते का गूदा, एक चुटकी मीठा पीला रस

8 May 2019 11:02 am
कैसे बनाएं कैरी की खट्टी-मीठी चटनी, पढ़ें सरल विधि और उसके 4 फायदे

कच्चे आम यानी कैरी की चटनी का नियमित सेवन खाने का स्वाद तो बढ़ाएगा ही, विटामिन-सी, ए और बी की भी पूर्ति करेगी।

6 May 2019 11:02 am
अक्षय तृतीया के दिन बांकेबिहारी को लगाएं सत्तू के लड्डू का भोग, वे होंगे अतिप्रसन्न

सबसे पहले घी को पिघाल लें। अब एक परात में सत्तू का आटा छान लें। उसमें घी, शक्कर का बूरा और पिसी इलायची डालें

4 May 2019 5:35 pm
अनोखे स्वाद वाला सेहतमंद शाही शेक दिमाग को रखे तरोताजा

सबसे पहले पाइनापल, संतरा व नींबू रस को मिक्स करके उसमें शकर घोल लें। अब फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

1 May 2019 12:38 pm
पारंपरिक व्यंजन : देशभर में पसंद की जाती है पूरन पोली, जानिए कैसे बनाएं

पारंपरिक व्यंजन पूरन पोली बनाने के ‍लिए चने की दाल 200 ग्राम, 300 ग्राम आटा, 300 ग्राम शकर, 300 ग्राम शुद्ध घी,

30 Apr 2019 3:25 pm
तपती गर्मी में सेहतमंद बनाए रखेगा रोज कस्टर्ड आइसक्रीम विद मिल्क

सबसे पहले कस्टर्ड पाउडर थोड़े दूध में घोलें, बाकी दूध उबालें व धीरे-धीरे कस्टर्ड घोल मिलाते जाएं। बराबर चलाते रहे फिर शकर मिलाएं। गाढ़ा होने पर उतारें व ठंडा करके फेंट लें।

30 Apr 2019 9:32 am
घर पर बनाएं तुलसी चाय का मसाला, पढ़ें सामग्री और आसान विधि

सबसे पहले 2 कप पानी एक तपेली में डालकर गरम होने के लिए आंच पर रख दें। जब पानी उबलने लगे तब तपेली आंच से नीचे उतार लें

29 Apr 2019 12:38 pm
गर्मी के दिनों में ठंडक के साथ-साथ हेल्दी बनाए रखेगी लाजवाब बनाना लस्सी, बस पढ़ें ये 5 टिप्स...

लाजवाब बनाना लस्सी सर्वप्रथम केले को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

24 Apr 2019 11:04 am
पारंपरिक केसरिया शाही लस्सी की आसान सी रेसिपी, आप भी अवश्य ट्राय करें...

पारंपरिक केसरिया शाही लस्सी के लिए 500 ग्राम ताजा दही, 1 कप मलाईयुक्त दूध, इलायची पावडर 1/2 चम्मच लें।

24 Apr 2019 10:37 am
भोजन पचाने में जादुई असर करता है मट्‍ठा, गर्मियों में अवश्य करें इसका सेवन

सबसे पहले दही को एक बर्तन में डालें। इसमें नमक, शकर और भूना-पिसा जीरा डालकर मथनी से मथ लें।

23 Apr 2019 3:35 pm
गर्मी में पीएं कोकोनट मॉकटेल, देगा शरीर को ताजगी, बने रहेंगे हमेशा हेल्दी, पढ़ें एकदम सरल विधि

नारियल पानी एक बहुत ही स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला प्राकृतिक पेय है। नारियल पानी में मौजूद पोषक तत्व शरीर को ताजगी देने के साथ ही स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरा है। आइए कैसे बनाएं घर पर कोकोनट मॉकटेल...

23 Apr 2019 10:19 am
तपती गर्मी में आपको तरोताजा रखेंगे ये 6 शीतल पेय, सेहत रहेगी सलामत

तपती गर्मी के दिनों में अक्सर लोग डिहाइड्रेशन का शिकार हो जाते हैं जिसका खास कारण है शरीर में पानी की कमी होना। जिस वजह से उल्टी, कब्ज, गला सूखना, डायरिया, लू लगना आदि समस्याएं हो जाती हैं।

22 Apr 2019 11:28 am
चतुर्थी पर तिल-गुड़ के मोदक से लगाएं श्री गणेश को भोग, हर मनोकामना होगी पूरी

मोदक विघ्नहर्ता भगवान श्री गणेश का प्रिय व्यंजन है। अब चाहे विनायकी, अंगारकी, संकष्टी या कोई सी भी चतुर्थी हो, श्रीगणेश को मोदक और लड्‍डू का भोग अवश्‍य लगाना चाहिए।

22 Apr 2019 11:02 am
कैरी का पना : गर्मियों के मौसम में सर्वाधिक पसंद किया जाता है यह पारंपरिक भारतीय पेय

कैरी या कच्चे आम का पना एक पारंपरिक भारतीय पेय है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है। जब गर्मियां अपने चरम पर हों तब आप 'पना' बनाकर पी सकते हैं।

19 Apr 2019 12:40 pm
उपवास में बहुत लाभदायी है दूधी का हलवा, मिलेगा सेहत को फायदा

उपवास के दिनों में सेहत का ध्यान रखना है तो उसके लिए दूधी का हलवा खाना बहुत फायदेमंद है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले

18 Apr 2019 1:02 pm
व्रत-उपवास में बहुत फायदेमंद है पौष्टिक बनाना हलवा, पढ़ें आसान विधि

व्रत-उपवास में फायदेमंद हलवा बनाने के लिए सबसे पहले सभी केलों को छीलकर कद्दूकस कर लें।

18 Apr 2019 12:38 pm
इंदौर में मनाया जा रहा है केरल फूड फेस्टिवल

तैयार हो जाएं केरल के स्वादिष्ट व्यंजन और खुशबूदार मसालों के बीच अनूठी सैर करने के लिए।

16 Apr 2019 12:21 pm
हनुमान जयंती विशेष : इन खास 5 प्रसाद से खुश होंगे पवनपुत्र

19 अप्रैल 2019, शुक्रवार को हनुमान जयंती है। इस दिन हनुमान जी को लड्डू या बूंदी के प्रसाद का भोग लगाने से वे प्रसन्न होते है। वैसे तो पवनपुत्र हनुमान जी का पूजन

15 Apr 2019 10:09 am
राम नवमी पर इन 5 पारंपरिक पकवानों से लगाएं भोग, प्रभु श्री राम देंगे शुभाशीष

राम नवमी के दिन प्रुभ श्री राम के पूजन एवं आरती के उपरां‍‍त नैवेद्य अथवा भोग को प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है। इस दिन व्रत-उपवास रखने के साथ ही अगर आप इन पारंपरिक व्यंजन से प्रभु श्री राम को नैवेद्य चढ़ाएंगे तो निश्‍चित ही आपके जीवन खुशियों से भर ...

12 Apr 2019 9:56 am
नवरात्रि में अवश्य ट्राय करें स्वीट पोटेटो पराठा, स्वाद ऐसा कि हर किसी के मन भाए

सबसे पहले आलू को उबाल कर, छिल कर मैश करें। अब एक कड़ाही में धीमी आंच पर घी गरम करें व इसमें आलू डालें। 5-7 मिनट भूनें और

11 Apr 2019 9:28 am
नवरात्रि फूड : रसीली पोटेटो जलेबी

आलू को उबालकर छिलके निकालकर मिक्सी में पीस लें। इसी में अरारोट भी मिला दें। थोड़ा-सा दूध मिलाकर जलेबी का गाढ़ा घोल तैयार कर लें

10 Apr 2019 9:55 am
स्वादिष्ट और लाजवाब डिश है 'पायसम', राम नवमी पर अवश्‍य लगाएं इसका भोग

सर्वप्रथम खीर बनाने से 1-2 घंटे पूर्व चावल धोकर पानी में गला दें। अब दूध को मोटे तले वाले बर्तन में लेकर 4-5 उबाल आने तक पका लें।

9 Apr 2019 10:52 am
नवमी पर पंचामृत के भोग से प्रसन्न होंगे प्रभु श्री राम, पढ़ें पंचामृत बनाने की पारंपरिक विधि

राम नवमी के दिन प्रसाद के रूप में मर्यादा पुरुषोत्तम प्रभु श्री राम को नैवेद्य / भोग में पंचामृत, श्रीखंड, खीर और हलवा अवश्य चढ़ाया जाता है, क्योंकि भगवान राम के पूजन में दूध और घी का अहम स्थान होता है।

8 Apr 2019 10:52 am
गुड़ी पड़वा पर बनाएं आंध्रप्रदेश का पारंपरिक प्रसाद 'उगादी पच्चड़ी', हमेशा बने रहेंगे सेहतमंद

आंध्रप्रदेश में नववर्ष के उपलक्ष्य में एक पारंपरिक व्यंजन बनाया जाता है जिसे उगादी पच्चड़ी कहा जाता है। पच्चड़ी का इस नववर्ष में अलग ही मजा है।

4 Apr 2019 12:37 pm
इन पारंपरिक पकवानों के बिना अधूरा है गुड़ी पड़वा का पर्व, पढ़ें 5 सरल रेसिपी, जो हर कोई खाना चाहेगा

गुड़ी पड़वा के पावन पर्व पर हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ खास तरह की पारंपरिक रेसिपीज, इन डिशेस से करें घर आए मेहमानों का स्वागत और आनंद उठाएं नवसंवत्सर के त्योहार का...

3 Apr 2019 12:14 pm
नवरात्रि विशेष : फलाहार में बनाएं ऐसा लाजवाब मोरधन डोसा कि अंगुलियां चाटते रह जाएं..., पढ़ें 5 स्टेप्स

फलाहार में मोरधन डोसा बनाने के लिए सबसे पहले मोरधन को साफ करें और धोकर थोड़ी देर (करीब आधा घंटा) पानी में गला दें।

3 Apr 2019 10:13 am