खाना - खजाना / न्यूज़18
गुपचुप बेचने वाले सिकंदर कुमार ने कहा कि रजाना 1500 रुपए से 2000 रुपए तक की बिक्री कर लेता है. रोजना 4 घंटे के धंधे में 1000 से 1500 रुपए तक की कमाई क
मधुबनी के बेनीपट्टी स्थित बंशी साह की दुकान इलाके की सबसे पुरानी और मशहूर दुकान है. यहां का गुलाब जामुन काफी फेमस है. इस दुकान की तारीफ बिहार के सीएम
नागिन वाली धुन पर विक्रेता महेश ने कहा कि यह धुन उन्होंने खास लोगों को आकर्षित करने के लिए लगाई है. ताकि लोग उनके ठेले पर आकर पॉपकॉर्न की खरीदारी करें
Bihari Dal Puri recipe: वैसे तो हमारे देश में दाल से बनने वाली पूरी कई तरह से बनाई जाती हैं लेकिन क्या आपने कभी बिहार की स्पेशल दाल पूरी का जायका लि
बुढऊ चाचा के दुकान पर पहुंचने के बाद आपको 8 कारीगर दूध जलाते दिखेंगे. इन्हीं दूध को जलाने के बाद बर्फी और पेड़ा तैयार किया जाता है. सुबह 9 बजे से ही क
समस्तीपुर में अगर आपको कुल्हड़ वाली लस्सी पीनी है तो यहां आएं. यहां पर आपको कई ड्राई फ्रूट से लस्सी तैयार की जाती है. जिसका स्वाद काफी शानदार है, साथ
शहतूत एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज का एक प्रमुख स्रोत है. इसमें कई गंभीर बीमारियों से भी लड़ने की ताकत होती है. उन्होंने बताया विटामिन के साथ शहतूत
अगर आप भी गर्मियों में अपने शरीर को फिट, लू से बचाना और पानी की पूर्ति करना चाहते हैं, तो ककड़ी का फल अत्यधिक फायदेमंद और महत्वपूर्ण होता है. क्योंकि
स्टॉल के संचालक अनिल ने Local 18 से कहा कि वह तीन साल से स्टॉल का लगा रहे हैं. उनके स्टॉल पर ग्राहकों के लिए खास करारे स्प्रिंग रोल बनाए जाते हैं, जिस
South Indian summer drink Panakam Recipe: गर्मी के दिनों में खुद को हाइड्रेट रखना जरूरी है. ऐसे में आप साउथ इंडिया की फेमस ड्रिंक पनाकम घर पर बड़ी आसा
दुकान के मैनेजर साधु नाथ ने लोकल 18 से कहा कि इस दुकान में कई सारे मिठाइयां हैं. लेकिन, लोगों को सबसे ज्यादा लुभाता है. यह बोट राबड़ी. इसका मिट्टी से
Ways to use saffron: केसर का इस्तेमाल काफी लोग बिरयानी, खीर, स्वीट, पुडिंग, आइसक्रीम आदि में करते हैं. केसर स्वाद के साथ डिश में रंग भी शामिल करता है.
इन दिनों झारखंड में सड़क किनारे एक पेड़ की जड़ ने धूम मचा रखी है. इस जड़ की सब्जी शाकाहारियों के लिए मटन से कम नहीं है. यह जड़ बड़े-बड़े जलाशयों में मिलती है
भूंजा की ये लोकप्रिय दुकान समस्तीपुर जिले के समस्तीपुर रेलवे जंक्शन के सामने गेट संख्या 2 के सामने लगती है. दुकान लगाने वाले मोहन कुमार ने लोकल 18 से
संतोष लस्सी हाउस पर लस्सी बनाने वाले तरुण ने बताया कि उनकी दुकान की शुरुआत 1976 में हुई. पहले उनकी दुकान मालाखेड़ा बाजार में थी. 20 साल बाद उन्होंने अ
Aam Dal Recipe: इन दिनों कच्चे आम बाजार में खूब दिख रहे हैं. ऐसे में अगर आप रोज एक ही दाल खाकर थक चुके हैं और जायके में ट्विस्ट देना चाहते हैं तो कच्
संजय ने बताया कि दिल्ली की हर गली, चौक चौराहे पर छोले भटूरे खाने को मिल जाएंगे. लेकिन यहां पर मिलने वाले छोले भटूरे की बात ही अनोखी है. उन्होंने कहा क
गाजियाबाद के पुराना बस अड्डा स्थित सैया जी पूरी और कचौड़ी वाले के पास सुबह से ही नाश्ते के लिए भीड़ उमड़ना शुरू हो जाती है. यहां की करारी कचौड़ी और पूर
पाटानाला चौक स्थित मंदू भाई शिकंजी वाले की दुकान गर्मियों के दिनो एक खास आकर्षण का केंद्र है. यहां पर 50 से भी ज्यादा तरह की शिकंजी उपलब्ध हैं, जिनमें
सोनू खान ने Local18 की टीम को बताया पढ़ाई में मन नहीं लगता था, जिस कारण घर से भागकर मुंबई आ गए थे. कुछ दिनों तक एक होटल में काम किया और वहां लिट्टी चो
झारखंड की राजधानी रांची के अर्गोरा चौक स्थित शर्मा जी फूड प्वाइंट अपने पाव भाजी की वजह से पूरे रांची में फेमस हो चुका हैं. रांची में पाव भाजी का मतलब
चाउमिंग का ठेला लगाने वाले पवन कुमार ने कहा कि वह पिछ्ले 1 साल से गोड्डा में चाउमिंग का ठेला लगा रहे है. यहां गोड्डा के लोग भी इनका चाउमिंग खूब पसंद क
Homemade Mango Juice: आम का मौसम आ गया है. बाजार में तरह-तरह के आम भी बिकने लगे हैं. ऐसे में आप बड़ी आसानी से घर पर मजेदार आमरस बनाएं और घर वालों को भ
मातामाल के मैनेजर प्रदीप कंपासे के अनुसार, मातामाल का हिंदी में मतलब नौनिहाल होता है. बता दें कि ये एनसीआर में उनका दूसरा रेस्टोरेंट है, जहां आपको सिर
राजधानी रायपुर के NIT के पास एक चौपाटी है. इसे यूथ हब के नाम से भी जाना जाता है. इसी चौपाटी में A 12 शॉप यानी डेजर्टीना नाम की शॉप है जहां आपको ढेरों
ढाकन सिंह बताते हैं कि सबसे पहले बिना छिलके वाली मूंगदाल को पानी में भिगोया जाता है फिर 2 घंटे बाद उसे पीसकर उसका पेस्ट बनाया जाता है. मिर्च, अजवाइन,
रेस्टोरेंट के मालिक रोमल जैन ने लोकल 18 को जानकारी देते हुए कहा कि विदेशों के होटलों और रेस्टोरेंट में रोबोट खाना सर्व करते हैं. तो सोचा कि हमारे शहर
जयपुर अपने राजसी किलों, भव्य महलों और रंगीन बाजारों के लिए जाना जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि जयपुर में एक ऐसा पान भी मिलता है जिसके लिए लोग कता
Morning Breakfast Idea: सुबह के नाश्ते में आप बहुत ही स्वादिष्ट आलू-तंदूरी सैंडविच बना सकते हैं. आलू-तंदूरी सैंडविच को बनाने में आपको ज्यादा समय भी नह
दुकानदार धर्मेश बताते हैं कि उनके यहां 10 से 12 तरह के लड्डू मिलते हैं, जिनमें चोको चिप्स लड्डू, गुलाब लड्डू, बेसन लड्डू, बूंदी लड्डू, आटा लड्डू, ड्रा
दुकान के संचालक अमित मुखर्जी ने कहा कि वे सालों से यहां कुल्हड़ में लस्सी परोस रहे हैं. जो लोगों को काफी पसंद आ रहा है.यहां नॉर्मल लस्सी 40 रुपये, खोव
यह लस्सी आपको स्वाद के साथ ही सेहत भी देती है. इसका स्वाद इतना गजब का है. इसे एक बार पीने के बाद आप इसके दीवाने हो जाएंगे और बार-बार इसे पीने का आपका
अगर आप भी कम कीमत में टेस्टी नाश्ता की तलाश कर रहे हैं, तो आ जाए जिला मुख्यालय से लगभग 15 किमी दूर खरका पुल के समीप लगने वाली वीणा देवी के स्टॉल पर. य
अगर खानपान की बात की जाए और भरतपुर शहर का नाम न आए ऐसा कैसे हो सकता. भरतपुर शहर खाने-पीने में किसी से कम नहीं है क्योंकि भरतपुर शहर में आपको हर तरह का
बर्गर बनाने वाले ऋतु राज ने कहा कि वह गोड्डा में पिछ्ले 1 साल से बर्गर का दुकान लगाते आ रहे है. यहां ग्राहक भी उनके स्टाल का बर्गर खूब पसंद करते है. उ
Famous mithai in bihar: बालूशाही सैकड़ों वर्ष का इतिहास अपने अंदर समेटे हुए है. लंबे सफर को तय करने के बाद इस मिठाई को अपनी पहचान व ख्याति मिली है. समय
जैसलमेर के फतेह चंद की कचौड़ी का स्वाद भीलाजवाब है.जिसको हर कोई पसंद करताहै. इस कचौड़ी को खाने के लिए लोगों की भीड़ लगी रहती है. आलम यह है कि इस कचौड़
गर्मियों के मौसम आ गया है और इन दिनों बाजारों में फलों के राजा आम की डिमांड बढ़ने लगी है. लेकिन राजस्थान का एक जिला ऐसा है जहां पर आप फलों के राजा आम
अवन दी बेकरी ट्रेडिशनल मिठाइयों के फ्यूजन के हिसाब से केक बनाते हैं, जो काफी फेमस हैं और जिसका स्वाद लाजवाब होता हैं. अवन दी बेकरी पर लोग केक के लिए द
बनारसी भूंजा दुकान के संचालक पंकज गुप्ता बताते हैं कि मूल रूप से वे यूपी के आजमगढ़ जिले के रहने वाले हैं. किसी जमाने में उनके दादाजी काम की तलाश में र
Mustard Tomato Recipe: जब आप टमाटर की चटनी बनाएं तो उसमें अगर आप सरसों ज्यादा डालेंगे तो इसका स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा. आइए बताते हैं कि सरसों टमाटर
Bel Ka Sharbat Recipe: तपती गर्मी में अगर कुछ ठंडा पीने को मिल जाए तो क्या बात है. यहां हम बता रहे हैं कि आप गर्मी में पेट की परेशानी को दूर रखने और
आप मुंबई जैसे शहर में रहते हैं और हांडी मटन खाने की सोच रहे हैं, तो आपको यहां बेतिया के रहने वाले राजू की दुकान का हांडी मटन खाने को मिल जाएगा. ये इतन
तरबूज के थोक विक्रेता राजकुमार ने बताया कि बेंगलुरु से तरबूज मंगवाने में 50 हजार अतिरिक्त खर्च हो जा रहा है. महाराष्ट्र या गोवा से मंगवाने में इतना खर
इस दुकान का नाम राउंड अफेयर है, जिसे मां और बेटे मिलकर चलते हैं. वहीं उनके बेटे हिम्मत बेदी ने लोकल 18 की टीम से बात करते हुए बताया कि उन्होंने दिल्ली
गोरखपुर के मोहद्दीपुर जाने पर आपको एक ऐसी बेकरी की दुकान मिलेगी, जहां मिठाइयों की कई वैरायटी मौजूद हैं. यहां लड्डू की 10 से अधिक वैरायटी और काजू की बन
World Famous Khalil Bawarchi: सिर्फ दिल्ली ही नहीं, बल्कि दुनियाभर में खलील बावर्ची के स्वाद का डंका बजता है. पूर्व प्रधानमंत्री इंदिरा गांधी हो या मश
Unlimited Buffet in just Rs 99 : आज कल खानपान में होटलों तक में बुफे सिस्टम रहता है. दिल्ली के जाने माने फाइव स्टार होटलों तक में बुफे रहता है, जहां आ
गोरखपुर में अगर आपको आइसक्रीम खानी है और उसके अलग-अलग टेस्ट लेने हैं, तो इंदिरा बाल विहार एक बेस्ट ऑप्शन होगा. यहां पर भरत भैया की दुकान है. जहां सुबह
दुकान के मालिक विवेक साह ने कहा कि उनकी दुकान की रबड़ी काफी फेमस है. वह हर दिन ढाई क्विंटल दूध से रबड़ी तैयार करते है. यहां एक प्याली रबड़ी की कीमत 30